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Vidéo La Maison France 5, Stéphane Thébaut visite à l’Atelier

ladepeche

Publié le 16/08/2013 à 08:53

Martres-Tolosane. L’art de la faïence depuis trois siècles

Stéphanie décrit un métier «hors du temps», tant la réalisation d’une œuvre peut parfois être longue. Elle apprécie «cette liberté de pouvoir travailler des petites séries, avec une technique artisanale»;
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L’Hôtel-Restaurant Castet à Martres Tolosane : Gastronomie en trompe l’œil au pays de la faïence.

L’histoire du Castet est avant tout une histoire de famille… rares sont les hôtels ou les restaurants qui peuvent se prévaloir de quatre générations d’une même présence familiale.

la créatrice Stéphanie Joffre qui propose une faïencerie contemporaine à base de décors ancestraux revisités. Elle fait toutes nos mises de table ainsi que des assiettes à dessert créées selon les thématiques de la carte ».

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